Les Puces des Batignolles, le restaurant qui mixe les saveurs en équilibre

Ils se font rares les habitants des Batignolles à ne pas connaître Les Puces des Batignolles, bistrot plein de charme en plein coeur de ce joli quartier en pleine expansion. Un succès qui a fait des émules puisqu’ils sont désormais deux restaurants partageant nom, cuisine et menu sur la rue Legendre (le premier né au 110 et son cadet, au 83). De quoi trouver une table quelque soient l’heure et le menu (il est malgré tout conseillé de réserver).

IMG_4260

Plusieurs points justifient l’attrait des parisiens pour ce lieu. Tout d’abord, l’accueil : toujours chaleureux, les serveurs sont à l’écoute, les plats parviennent vite jusqu’à votre table, de quoi satisfaire les plus pressés à la pause déjeuner. Deuxièmement, le lieu : du bois brut, des grandes baies vitrées, des ardoises détaillant le menu et même quelques tables à l’extérieur pour les beaux-jours, ce bistrot a le charme des brasseries typiques qui font l’attrait de la capitale. Mais le plus intéressant se trouve encore dans les assiettes. Pour 14 euros (entrée + plat OU plat + dessert) ou 17 euros (entrée + plat + dessert), le menu du midi est aussi délicieux que léger. Le restaurant fait la part belle aux produits de la mer (poisson, calamar, etc…) et aux végétaux (agrumes, poireaux, salades et autres crudités cuisinées) parfaitement assaisonnés afin de révéler toutes leurs saveurs. Le rapport qualité/prix est bel et bien satisfaisant ! De plus, parmi les trois desserts proposés se niche souvent un dessert léger à savourer sans culpabiliser pour finir comblé sur une note sucrée (fromage blanc et coulis, salade de fruits, poire pochée,…). Pour les plus gros mangeurs, pas de panique, une assiette de fromage est proposée si vous souhaitez faire l’impasse sur le salé ainsi qu’un dessert plus conventionnel (gâteau, poire amandine,…).

IMG_4264

Les Puces ne se limitent pas à la semaine, le brunch du dimanche à 20 euros saura vous faire vous lever du bon pied.

Les Puces des Batignolles

83 et 110 rue Legendre 

75017 Paris 

Publicités

Bon plan sport en plein air près de chez vous

Une fois n’est pas coutume, voici de nouveaux bons plans pour se mettre au sport à moindre coût près de chez vous et en plein air !

bois de vincennes

Bois de Vincennes

Avec le retour des beaux jours et l’arrivée du printemps sonne la reprise de la saison des sports en plein air. S’ils permettent de s’évader par une bonne bouffée d’air frais, ils favorisent également la synthèse de la vitamine D, produite par le contact des UV sur la peau nue. Garante d’une masse osseuse solide et d’une forme olympique, le plein de cette vitamine vous permettra d’affronter sereinement cette sortie d’hiver.

Alors on chausse ses baskets et on se laisse tenter par les multiples activités en plein air proposées par la Mairie de Paris !

Si les balades peuvent se faire librement dans Paris, il existe des parcours dans les plus beaux écrins de verdure de la banlieue parisienne. Le bois de Vincennes dispose notamment de deux parcours de santé, à arpenter en famille ou en solitaire. Une version courte (1400 mètres) et une version longue (2800 mètres) sont proposées pour s’adapter à votre forme et vos envies. Le tracé est indiqué en vert sur les plans du bois de Vincennes avec un départ au niveau de l’avenue Daumesnil, à 250 mètres de l’angle de l’avenue Saint Maurice.

Ile de Charrentonneau

Ile de Charentonneau

Autre lieu, autre proposition, au départ de la Bibliothèque Francois Mitterand, une promenade propose de parcourir à pied la Seine qui coule de Bercy à Maison Alfort. On commence par le quai Francois-Mauriac et on remonte le fleuve jusqu’aux ports industriels pour finir le long des berges résidentielles de la Marne qui mèneny à l’Ile pleine de charme de Charentonneau. Tout un programme !

quai francois mauriac

Quai Francois Mauriac

Pour ceux qui préfèrent être encadrés et dont l’appartenance à un groupe stimule l’effort, la Mairie de Paris propose des activités sportives tous les dimanches matins. Leur contenu varie toutes les semaines : marche, footing, étirement, jeux,… Impossible de se lasser devant tant de propositions.

Alors ne résistez plus à l’appel du plein air quand le soleil pointe ses premiers rayons, le printemps est la saison idéale pour remettre le pied à l’étrier. Le soleil brille tandis que les températures n’étouffent pas encore, faisant de ce temps le contexte parfait pour se dépenser en douceur.

 

Zoom sur : le radis noir

Du radis rose au radis noir il n’y a qu’un pas qu’il faut franchir afin de gagner en saveurs comme en possibilités.

photo 3(1)

Souvent délaissé au profit de son cousin rose, le radis noir dispose pourtant de nombreux arguments pour devenir un indispensable de votre panier de légumes hebdomadaire. Économique (vous le trouverez à moins de 2 euros le kilo au marché), encore plus relevé que le radis rose et d’une couleur et d’une forme propres à embellir vos assiettes, il se déguste aussi bien nature à l’apéritif qu’en salade ou encore par petites touches afin de donner du piment à vos plats.

Outre ses qualités gustatives, il possède également de nombreuses vertus nutritionnelles. Le radis noir est en effet un grand dépuratif du foie. Il favorise le travail de la vésicule biliaire et par conséquent la digestion des lipides. Résultat : une digestion facile et moins de lourdeurs intestinales à la fin du repas.

Vous l’aurez compris, le radis noir a tout bon et est à consommer sans modération !

Astuce : fort en goût, il est préférable de le consommer en fines lamelles afin de ne pas surexciter vos papilles gustative.

Un bain de soleil en automne

WjGTITsP-photo-luminotherapie-s-

A mesure que les jours raccourcissent, votre moral se met en berne.

Voilà que le blues de l’automne pointe le bout de son nez. Il résulte d’un manque de soleil croissant pouvant dérégler votre horloge biologique. Il est donc temps de remettre les pendules à l’heure.

Pour faire le plein de soleil même par temps de pluie, ayez recours à la luminothérapie. Cette méthode est simple et à la portée de tous : courrez chez Darty ou dans une boutique spécialisée afin de dénichez la lampe de luminothérapie qui vous convient puis exposez votre visage 30 minutes par jour sous ses rayons. La lampe de luminothérapie imite les rayons du soleil pour vous apporter leurs bienfaits sur le moral et l’organisme.

Un bain de soleil en Automne, rien de mieux pour rebooster votre organisme !

A consommer sans modération au saut du lit pour un réveil comme en été.

Avant d’aller dormir

Avant d'aller dormir

C’est la nuit que vous emmagasinez l’énergie que vous dépenserez le jour.  La clé de votre vitalité réside ainsi dans votre sommeil. Et apprendre à bien dormir n’est pas si simple : pour se retrouver dans les bras de Morphée, il faut se coucher l’esprit apaisé.

Et si vous vous aménagiez un sas de décompression afin de plonger dans le sommeil sans tourner en rond dans votre lit ? Enfouie dans vos draps, votre lampe de chevet comme unique éclairage, vous tenez un livre dans une main tandis qu’une infusion est nichée dans l’autre. Au calme, vous plongez dans l’ailleurs, rien de mieux pour mettre ses propres histoires de côté et se laisser bercer.

Ces quinze minutes de détente juste pour vous, vous permettront de trouver la quiétude nécessaire pour s’endormir et bien dormir.

Infusions à consommer avant d’aller se coucher :

  • Infusion Nuit calme de la Tisanière aux notes de fleur d’oranger
  • Infusion Nuit tranquille d’Eléphant aux arômes de tilleul et de verveine
  • Infusion Verveine-menthe poivrée de Kusmi Tea aux parfums frais.

Livres dans lesquels se plonger :

  •  L’Ile des oubliés de Victoria Hislop
  •  La vérité sur l’affaire Harry Quebert de Joël Dicker
  • Les gens heureux lisent et boivent du café d’Agnes Martin-Lugand
  • La liste de mes envies de Grégoire Delacourt