Démarrer la journée du bon pied

Démarer la journée du bon pieds

Que l’on soit lundi ou dimanche, que le soleil brille ou se terre, c’est toujours le même geste qui permet de bien commencer la journée : le petit-déjeuner.

Après 8h de jeune ensommeillé, il permet de recharger les batteries afin de vous conférer l’énergie nécessaire pour affronter la matinée et tenir jusqu’au déjeuner.

Trop souvent mis de côté au profit de quelques minutes de sommeil supplémentaires, il est pourtant essentiel à l’équilibre de votre journée.

Installez- vous dans le calme, branché sur votre matinale préférée et prenez 15 minutes pour émerger en douceur.

Votre petit déjeuner doit comporter 3 éléments principaux :

  • Votre boisson chaude préférée : thé vert ou café sans sucre afin de percevoir au mieux vos arômes favoris
  • Un produit céréalier : pain, biscottes ou encore cracottes et toujours en version complètes afin de faire le plein de fibres,
  • Un produit laitier : un verre de lait, un yaourt ou encore un fromage blanc de préférence nature, moins riche en calories mais tout aussi riche en calcium
  • Une touche de douceur : 1 cuillère à café de confiture, de miel  ou de sucre ou une noisette de beurre pour ravir vos papilles dès le réveil.

Et voilà, vous avez les cartes en main pour bien commencer votre journée !

Et pour les plus pressés, une recette de smoothie complet à verser dans votre thermos et à déguster en chemin ou au bureau pour ne pas perdre un seul instant :

  • 100g de fromage blanc 0 à 20%
  • 1 poignée de flocon d’avoine,
  • 1 poignée de son d’avoine,
  • 50g de fruits rouges,
  • 1 cuillère à café de sucre roux.

Mixez le tout et dégustez à la petite cuillère.

Publicités

Le thé qui bulle

bubble-tea1

Tout juste arrivé de Taiwan, le bubble tea fait son entrée dans de nombreux cafés parisiens pour le bien de vos papilles et de votre ligne. Cette boisson rafraîchissante à base de thé, de fruits et de perles de tapioca qui craquent sous vos dents est à déguster à l’aide d’une grosse paille, en dessert, au goûter ou à l’apéritif.

On préfère sa version légère, en petit format sans chantilly ni crème, qui vous permet de conserver tous les arômes du thé sans culpabiliser !

Le bubble tea est idéal à déguster au goûter : plus léger que les traditionnels gâteaux, il vous apporte principalement des sucres complexes pour vous donner de l’énergie jusqu’au dîner mais aussi tous les bienfaits du thé.

Alors remisez les gâteaux secs et autres viennoiseries au placard et courez savourer un bubble tea dans l’un des nombreux cafés de Paris qui en proposent, il est temps de changer vos habitudes tout en vous faisant du bien.

  • En terrasse au Bubbolitas :

17 Rue Quincampoix

75 004 Paris

  • Au chaud chez Zenzoo :

13 rue Chabanais

75002 Paris

  • A emporter chez Cojean

Avant d’aller dormir

Avant d'aller dormir

C’est la nuit que vous emmagasinez l’énergie que vous dépenserez le jour.  La clé de votre vitalité réside ainsi dans votre sommeil. Et apprendre à bien dormir n’est pas si simple : pour se retrouver dans les bras de Morphée, il faut se coucher l’esprit apaisé.

Et si vous vous aménagiez un sas de décompression afin de plonger dans le sommeil sans tourner en rond dans votre lit ? Enfouie dans vos draps, votre lampe de chevet comme unique éclairage, vous tenez un livre dans une main tandis qu’une infusion est nichée dans l’autre. Au calme, vous plongez dans l’ailleurs, rien de mieux pour mettre ses propres histoires de côté et se laisser bercer.

Ces quinze minutes de détente juste pour vous, vous permettront de trouver la quiétude nécessaire pour s’endormir et bien dormir.

Infusions à consommer avant d’aller se coucher :

  • Infusion Nuit calme de la Tisanière aux notes de fleur d’oranger
  • Infusion Nuit tranquille d’Eléphant aux arômes de tilleul et de verveine
  • Infusion Verveine-menthe poivrée de Kusmi Tea aux parfums frais.

Livres dans lesquels se plonger :

  •  L’Ile des oubliés de Victoria Hislop
  •  La vérité sur l’affaire Harry Quebert de Joël Dicker
  • Les gens heureux lisent et boivent du café d’Agnes Martin-Lugand
  • La liste de mes envies de Grégoire Delacourt